5，黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆加入盐 ，蹄花汤这叫打乏 。黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤葱姜，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。

　　原料  ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，蹄花汤黄豆。黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆

　　4，

　　2，放入白酒不盖锅盖煮开。葱两段 姜一块、

　　3 ，炖菜这一步的话，

要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。出锅。