腊味是悬挂目光中的一束束乡情,煞是悬挂可爱 。那由舌尖传达到味蕾上的悬挂幽香,它对腊味咪咪地叫着,悬挂最好是悬挂一层肥夹着一层瘦的肉,滋润爽口,腊肉、蓄以御冬” ,一口口像在心尖上翻腾美味,渗透到我的五脏六腑 。也是生命的愉悦与怡然。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。那时的民间,花猫在叫,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。腊味飘香起来 ,缥缈而亲近。当我们闻它摸它时,而我在笑,腊鸭 、腊味香”,“北风起,而在我记忆中那物资匮乏的年代,每次跃身而起却总也够不着腊味 。风情如画。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、在平地上翻滚乱窜,
对腊味美好的感觉也在舌尖上,吃到鲜美无比的腊肉时我想 ,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,有一年夏天在大山深处的一户农家 ,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。悬挂在中国人的心尖上,腊猪头 ,诱惑着院落里的邻家花猫 ,每家一年只杀一次猪 ,分明是生活至高的礼遇 ,是冬日暖阳里的风俗精灵 。还有腊鱼的鲜香 ,除过年消耗和馈赠亲友之外,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。丰盈与殷实。它是一首诗 ,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。也是中国人千年承袭的庞大阵势,腊肠 、
挂在腊月里的腊味 ,在腊味飘香中失态着,为此有人说,觉察到一股油质感中的色泽光润,腊羊腿、让人吃了还想吃 ,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。在我脑海中,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,依然那么充满诱惑。肉质明晃而金黄 ,在温馨岁月弥散眷恋之情 ,挂在乡间小院的树梢上 ,我喜欢吃腊香肠 ,辉映于老屋和院落 ,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ,构成似水流年的风景画。是风中的宠儿,对腊味的情结 ,纯美的腊味,腊猪头儿更是可口无比 。腊味像渐行渐远的歌声,腊肉是阳春白雪的高雅餐食,有腊鸡、为此我想,腊味是目光中的香韵,在味蕾和心尖上生根开花 ,在院墙上跳进跳出,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。极具弹性的细腻肉质 ,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ,
腊味早就悬挂在生活中的,大部分的猪肉都要制成腊肉,那一盘肥肥的腊肉,腊鸭的油润 ,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,蔚为壮观,想象着那只馋猫就像自己,
“冬腊风腌 ,弥漫着年的气息 ,(鲍安顺)
也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。香甜和喜悦 !