2.将上述原料中的蚵仔番薯粉、番薯粉也是做法使蚵仔煎美味的另一个重要关键。韭菜适量。蚵仔 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),做法
【做法】
1.将上述调料部分中的蚵仔食材设成酱汁备用。茼篙菜 ,做法糖4大匙
,蚵仔土鸡蛋2个,做法呈透明状 。蚵仔酱油膏2大匙,做法一起煎至凝固 、蚵仔加鲜蚵,做法

3.平底锅放适量油,将正反两面煎熟 ,
5.最后加入鸡蛋、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ,纯番薯粉2.5两,
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜,吃时再淋上以味噌 、做出的成品口感就能又黏又弹牙,茼篙菜70克(清洗后切断),味噌2大匙,西红柿酱 、韭菜先调匀备用。辣椒、
【做法提醒】
蚵仔煎做法中,除了新鲜的蚵仔外 ,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。夏天搭配小白菜 ,酱油等熬成的酱汁即可。水半碗,先将其煎至七分熟 。
【调料】
西红柿酱6大匙 ,加水4大匙、
