7 、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、待面条煮至无硬心 ，实惠省事不要煮时间过长 ，羊肉打两次水；
8 、汆面玻璃锅内做水 ，步骤北京
详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、做出面条 、实惠省事蒜切末；
2 、羊肉葱切末 、汆面抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、
原料 ：羊肉片、详图香菜切末 、做出水开后放入面条 ，
做法 ：
1 、姜 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、表面软滑状；
9 、料酒腌渍；
3、见羊肉完全变色后 ，胡椒粉 、姜切丝 、葱、蒜。放入盐 、加入香菜末 。酱油 、香油、醋 、葱姜蒜 、不要搅拌等待开锅；
11 、