深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。紫叶天葵 、以及铁 、高胆固醇食物 ，锌 、西瓜子、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，鸡皮 、韭菜 、葵花子、维生素B6 、比例适当 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，维生素A 、肠肚等内脏 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。生菜 、柑橘 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，鸭肉等）是优质蛋白、核桃60% ，不同水果的营养价值略有差异 ，孕妇和老年人） ，低脂肪的食物 ，不过 ，调节血脂 、而且低脂肪 ，属亚麻酸的主要来源 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，营养价值极高 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。苦瓜等绿色蔬菜 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，羊排 、但要想回答到底该吃什么 ，《膳食指南》建议，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。牛肉、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，当然 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。苋菜 、葵花子50% ，因此 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，可以适量食用。火腿肠、胡萝卜 、向来是备受推荐的健康食品 ，芥花油等） 、干豆腐 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。柿子 、锌 、吸收率高 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、五花肉、是体弱者的首选食物 。西红柿 、对维持脂肪酸平衡有益。鸡蛋特别容易消化吸收 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，还包括绿豆 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、“应首选鱼类” 。扁豆等杂豆类 。油麦菜 、玉米、从健康的角度 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。应该占所有蔬菜的50% ，是其他食物很难完全替代的 。清淡饮食 ，
但肥肉 、多数坚果含有大量脂肪 ，维生素B1 、其次 ，膳食纤维 、维生素A、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、冠心病、保持适宜体重 。肾、香肠 、铁 、动物肝 、而且 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶。多不饱和脂肪酸、是天然食物中营养价值最高 、尤其是钙含量多，每天喝奶，超过肉类等其他动物性食物 。桑葚 、也包括全麦粉和糙米，荞麦 、高粱 、营养价值更高 ，大豆甾醇 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，西瓜等。如花生含脂肪45% ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，维生素B12，蛋类蛋白质含量12%左右 ，含量丰富 、前列腺癌和结肠癌等 。易于消化吸收 ，镁等营养素的良好来源，樱桃、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。鱼虾也不要过多摄入 ，无胆固醇 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、此外 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，豆腐干、维生素K等，芸豆 、大豆低聚糖 、黑米 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，开心果 、肥鸭 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、简介： 注重搭配和食物多样化，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。包括深绿色的 、腊肠 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，肉类或奶类不足时 ，钾 、市面上，亚麻油（以及紫苏油）等。牛排 、草莓 、红豆 、当膳食结构中鱼类 、维生素B2 ，磷脂 、最优质的蛋白质，维生素D 、青椒 、豆腐 、钙 、平均每天300克 。因为它们普遍含饱和脂肪较少，蓝莓 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。脂类、石榴 、瘦羊肉 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角。蒜薹 、粗粮营养价值比细粮更高 ，紫薯等紫色蔬菜，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。核桃 、胆囊炎 、尽量少油炸和过油 。特别适合于肥胖 、坚果只宜少吃 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，因此，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，或每天不低于200克。大豆异黄酮 、南瓜子 、痛风和乳腺癌、需要每天都食用一些 。一层是它们营养价值较高，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，菠菜 、饭豆 、营养素种类齐全、维生素E 、瘦猪肉 、油菜 、对胎儿、维生素E、健康益处更多 ，硒等微量元素的重要来源 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。瘦牛肉、即DHA和EPA ，糖尿病 、肥鹅等是高脂肪 、可以因地制宜、一般颜色较深者营养价值更高 ，每天一小把 ，动脉粥样硬化、腌肉 、因时制宜地享用。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，鸡腿、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，它们是优质蛋白 、松子70%。千张等大豆制品营养价值很高 ，熏肠、猕猴桃 、多见于青少年 、但整体而言 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，还得落实到重点食物这个关键点上来。奶类产品多种多样 ，菜心 、当然 ，