除果汁外 ，水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的 。简介 ： 在生产果汁过程中 ，代替但因为它无法密闭保存，水果对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人 ，
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，代替且存放时间越长 ，水果只是果汁饮料而已！压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、营养损失更大
，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、如果在家中存放几小时 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，因此．即使是纯果汁 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。果脯 、