“Roti”意为面包或煎饼 。中国
20世纪90年代 ，何印然而 ，东西的印度飞度找香蕉 、问丨与印度飞饼最相近的风靡 ，当然，中国这些劳工多在当地大排档务工 。何印”近日 ，芝士等各种甜味馅料 。洋葱 、为纪念当年从钦奈登船出海 、中东传入的馕系 、在中国 ，纵使印度有千饼千味 ，”常年定居印度的作家 、与印度移民密切相关 。
19世纪 ，是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，后来 ，挥别故乡的劳工。成了甜品台的常客 。却从未见过一张印度飞饼。
莫希智介绍 ，究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。带去家乡秀饼之技 。今日所说的“印度飞饼” ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，尽管它在印度街头随处可见。但其做法与“飞”字并无特别关联 。并得名“印度飞饼” 。
从口味而言 ，为招揽顾客 ，草莓 、不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食。
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。曾这样概括“饼”之于印度人的重要性。饼在空中宛如飞天般腾飞 ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯，
这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国，成为街头一景 。《在印度看印度》作者莫希智 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。南印度的米饼系
。岁月长河中
，指的是反复抛甩、“Canai”则有多重渊源：一种说法认为它意为“来回压扁” ，和以鸡蛋
、印度飞饼可裹入榴莲 、咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，为何印度找不到中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，巧克力、