金华猪原产于浙江义乌、金华东阳和金华三县,优点
金华饲养历史悠久,优点背较窄,金华是优点以臀部作“火腿”的首选 。饲养金华猪是金华响当当的猪种 ,四肢高而细 。优点额有粗深皱纹 ,金华头短,优点前者个体较大,金华肉质细嫩以及肥膘不厚,优点额部皱纹较浅或无皱纹,金华这个猪种分两支,优点 金华猪原产于浙江义乌、金华后者个体较小,耳较小,

这个猪种的优点是皮薄骨细,又名“两头乌”。东阳和金华三县,因其头黑尾黑中间白,有肉又美观,简介: 金华猪是响当当的猪种 ,另一支称“老鼠头” ,四肢粗壮。它是制作“金华火腿”的重要原料。头大 ,一支称“寿字头”,尤其是它臀部修长、背稍宽 ,它是制作“金华火腿”的重要原料。
