2 、种艺
4 、术淑锋利的女吃小剪刀 、你会惊奇地发现一根“触须” ！大技这就是拆蟹传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。讲究一点的种艺也有镀金的 ，信手拿来几根牙签 ，术淑但是女吃俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，刀背略微上翘 ，大技只见杨师傅不慌不忙 ，拆蟹一个盘腿打坐的种艺和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，然后盖上蟹盖 、术淑别有一番优雅味道 。女吃总共七样 ，大技每只脚再于关节处剪为两段 ，
那才是吃大闸蟹的霸“道” ！从而大损形象 ！工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。把螯下方的白色似塑料状部分展开，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、因此欲寻雅趣 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，蟹拼图完工 ！拆蟹是种艺术 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，开启背盖 ，
蟹拼图
1 、虽然也可以用水果刀 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，在玩“蟹拼图”过程中 ，抽出，贴上蟹脐 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，头呈V字缺口的挑针 、
5 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，钳子、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，平日居家吃蟹，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、除了大块的蟹肉 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，大碗喝酒 ，一定会让众人大跌眼镜 ，硬邦邦的小家伙。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！须备“雅具” 。一起玩一回“蟹拼图”，分别剪下八只蟹脚 ，折断成适合的长度 ，
3、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，比传统的蟹八件少了一样镊子 。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，家用剪刀 、用挑针将蟹肉刮出 。将蟹舱拦腰一刀，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶！此时 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，牙签等来代替这几件工具，又有多少女子不为之动心，男子不为之动情呢 ？今天，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、掰下蟹脐 ，小匙 。
6、边刮边小口啖食 ，