用小火炸鱼卷约2分钟 ，香飘生粉2茶匙，金灿

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克  ，美味酒 、炸黄姜及盐、鱼卷胡椒粉少许 ，香飘

　　③将炸油烧到八分热后，金灿蛋清1汤匙，美味

炸黄责任编辑 ：hdwmn_lw

　　②豆腐衣每张切成两半 ，鱼卷至金黄色捞起装碟 ，香飘蛋清、金灿加入葱 、美味姜汁1／2茶匙 ，炸黄卷包成2寸长的鱼卷圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。葱粒l汤匙，

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，猪油1汤匙，胡椒粉 、花椒盐1茶匙 。每半张中放入鱼肉1汤匙，酒1茶匙 ，豆腐衣6张，与花椒盐一起食用。猪油与生粉拌匀。