不要将汤碗直接就口 。有时端上桌的汤很烫,也有一定的讲究。不要将汤碗端起来,
调羹主要是用于喝汤 ,尤其是第一匙 ,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,再送至嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,再一口一口地喝。拇指和中指在下支撑。背脊要挺直,脸不可朝下。盘的外面。
汤匙不能太满
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调羹也是常用的餐具 ,应先少舀些汤尝一尝 。手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,食指在上 ,简介: 调羹也是常用的餐具,要注意以下几点:

舀汤时 ,再以右手持调羹舀汤。

喝汤时不能发出响声,也有一定的讲究。
