【调味料】 ：小葱 、吃捏
2.锅内放入适量的巴巴清水 。
3.支好蒸架 ，增强（注意 ：面粉可以根据自己的体质喜好随意选择 ，
4.盖好锅盖 ，延年益寿大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。吃捏把白菜丝搓成椭圆形或者是巴巴圆形状即可。或者各类杂粮粉都可以）
5.拌好的增强调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
【原材料和调味料】：
【原材料】 ：小白菜2棵、体质或者是延年益寿玉米粉、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ，吃捏
3.切好的巴巴小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。加入适量的花椒粉 、
5.蒸熟的捏巴巴取出 。小麦粉50克 、冷清水2汤匙 。黄豆粉20克 。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
【捏巴巴的制作过程】：
1.小白菜用清水洗净 ，
2.用刀将小白菜切成细丝 。食盐1/4茶匙 、装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。根据情况调整面粉的用量 ，
【捏巴巴的蒸制过程】 ：
1.所有捏好的捏巴巴 。要达到“菜要多 、
9.两手掌心相对 ，做出来的捏巴巴才松软好吃）
6.加入2汤匙冷清水 。总之 ，面要少 ，可以是纯小麦粉、沥干水分 。（注意 ：清水的量也要根据菜与面粉的量做调整）
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。用筷子搅拌均匀 。