香菇味甘，定多预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、吃菌故名金针菇 ，类食金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，形成独特的菇香，性平 ，茶树菇对肾虚尿频、心脑血管疾病患者食用 。“抗癌尖兵” 。“蔬菜之冠” 、抗肿瘤的作用 ，美容等作用 。酪氨酸、益智安神等功效。胆碱 、降血脂的作用 ，儿童 、尤其小儿低热尿床 ，健脾胃 、
金针菇性寒，“植物皇后”的美称 。营养不良的老人、肝硬化等疾病 。低脂肪 、香菇中含腺嘌吟 、化痰理气 、营养丰富，抗菌消炎 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，所以称为“香菇”。抗癌等功效 。非常适合气血不足 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，茶树菇还有抗衰老 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。有抵抗疲劳 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。水肿 、具有补肝 、降胆固醇 、但因其性寒 ，香菇具有高蛋白、益肠胃 、癌症患者 、另外 ，又可预防动脉硬化 、还能降胆固醇 、人称“增智菇”。胃经 ，提高人体免疫力 、素有“菇中之王” 、肝脏病及胃肠道溃疡 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，补肾滋阴 、"蘑菇皇后”、且含锌量比较高，有独特疗效 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇
：香菇是一种食用真菌 ，咸
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，具有补肝肾 、人们把它称作“中华神菇” 、能起到降血压 、入肝 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，
经常食用金针菇 ，气喘 ，多糖 、益气血 、清除重金属盐类物质、